Editions Maloine

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Diététiciens aujourd'hui, 2e éd.

Diététiciens aujourd'hui, 2e éd.

Editeur : MALOINE
Collection : Professions de santé
Date de parution : 11/02/2000
Nombre de pages : 152
ISBN : 9782224026530
Diététiciens aujourd'hui, 2e éd.
 
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Cet ouvrage présente le métier des diététiciens et diététiciennes, dans toutes ses composantes actuelles. Il apporte des informations précises sur cette profession aux vastes potentialités d'action. Il en décrit les pratiques fondamentales dans les différents secteurs concernés : structures de soins, entreprises de restauration collective, cabinet d'exercice libéral, laboratoires pharmaceutiques, industrie de l'agro-alimentaire, organismes de santé publique, etc. Illustré d'exemples concrets, il souligne le rôle spécifique – et parfois mal connu – des diététiciens, professionnels de santé, et évoque les orientations nouvelles de leur activité.

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